Ristoranti e Bar

Un elegante ristorante interno con un menù ispirato alla cucina mediterranea, un suggestivo cocktail bar a tinte blu impreziosito da dettagli di stile, un’affascinante corte interna dove gustarsi un aperitivo o una cena en plein air.
Lasciatevi prendere per la gola dal ristorante dell’hotel, La Corte di Aureliano Bar & Restaurant by "UNA cucina", regalatevi una pausa presso l’ammaliante bar o una cena d’atmosfera presso la splendida cornice della corte interna.

Corte di Aureliano Restaurant by “UNA cucina”

Corte di Aureliano Restaurant by “UNA cucina”

UNAWAY Hotel Empire Roma custodisce al suo interno il ristorante Corte di Aureliano Bar & Restaurant by “UNA cucina”, apprezzato per l’atmosfera intima ed elegante dove lo chef della casa reinterpreta le migliori specialità della cucina mediterranea e internazionale. Vengono proposti i grandi piatti della tradizione, con un occhio di riguardo per la qualità e gli ingredienti di provenienza locale.
La sala è d’ispirazione classica, con elementi architettonici di spicco come le volte tardo-ottocentesche con decorazioni floreali, ed è impreziosita da flessuosi lampadari rossi e blu in vetro di Murano. All’occorrenza la sala si può trasformare in un ambiente ad hoc per accogliere banchetti e ricevimenti, pranzi di lavoro e cene di gruppo.
Il ristorante si trova al piano terra della struttura; è aperto a tutti gli ospiti dell’hotel, ma anche alla clientela esterna: a colazione a buffet (7:00 / 10:30), a pranzo (12:30 / 14:30) e a cena (19:00 / 22:30)

Il nostro menu >

Corte di Aureliano Bar

Corte di Aureliano Bar

Per un aperitivo in compagnia o per un cocktail dopo cena, per una pausa corroborante, uno spuntino o un incontro di lavoro informale: UNAWAY Hotel Empire Roma vi invita a prendervi una pausa di relax presso il suo Corte di Aureliano Bar.
Il cocktail bar, ricavato negli ambienti del palazzo un tempo destinati al ricovero delle carrozze, è arredato con elementi progettati da Philippe Stark, con pareti nelle tinte blu cobalto che contrastano spiccatamente con le volte in mattoni rossi, quadri d’arte contemporanea e pezzi di design che creano un ambiente molto moderno e accattivante.
Il menù del bar offre snack, sandwich e insalate per un pranzo leggero e un’ampia selezione di vini, grappe e distillati internazionali.
Esperti barman sono pronti a creare per voi cocktail e drink personalizzati; la musica al pianoforte eseguita dal vivo fa da sottofondo alla migliore serata.
Il bar è aperto sia agli ospiti dell’hotel sia agli esterni dalle 10:30 a mezzanotte.

La corte interna è stata realizzata con materiali tipici locali, come il travertino e il porfido. Come il raffinato cortile interno di un palazzo ottocentesco, la corte è animata da piante rampicanti e fiori con la presenza di una splendida fontana del ‘500 dove l’acqua scivola con suggestivo effetto riverbero.
L’ambiente della corte si offre splendidamente a fare da cornice a cene intime ed eleganti durante la stagione estiva, a romantici téte-a-téte, a pranzi di lavoro o pause di relax informali. La location è perfetta per accogliere party ed eventi privati.
La corte, situata a piano terra della struttura, è aperta sia agli ospiti dell’hotel sia ai clienti esterni.

La colazione è servita

La colazione è servita

Genuina, ricca, salutare, all’italiana, continentale. E, se lo si desidera, anche gluten-free, senza latticini, varia e con prodotti a chilometro zero. Gli ospiti di UNAWAY Hotel Empire Roma, potranno gustare una colazione deliziosa e personalizzabile secondo le proprie abitudini e preferenze. Naturalmente non mancheranno mai un italianissimo espresso o un cappuccino. Un’ottima giornata, del resto, incomincia da un’ottima colazione.

Dando ulteriore respiro all’impegno verso la valorizzazione dell’artigianalità, dal 17 marzo il buffet della colazione verrà arricchito con una speciale selezione di torte artigianali realizzate dello chef, tra cui spiccano ogni giorno due proposte tipiche del nostro territorio.
Riscopri i sapori regionali più autentici e le ricette della tradizione italiana.

Eventi Privati

Eventi Privati

Per celebrare un momento speciale; per organizzare meeting, appuntamenti e pranzi d’affari; o ancora per ospitare eventi a tema, feste e cerimonie: un hotel può essere la location ideale per un ventaglio davvero ampio di occasioni.
Una struttura accogliente ed elegante, menù curatissimi, staff attento, una location strategica e tanti comodi servizi accessori: UNAWAY Hotel Empire Roma ha una vocazione apertamente business anche nella ristorazione.
I suoi spazi ristorativi, aperti anche alla clientela esterna, sono la location più adatta per colazioni, incontri e pranzi di lavoro così come per cene aziendali e di gruppo fino a 160 persone.

Gli Ingredienti di "UNA cucina" | Funghi

Gli Ingredienti di "UNA cucina" | Funghi

L'Italia è un mosaico di produzioni e tradizioni locali in cui si fondono mille colori, sapori e profumi inconfondibili. Anche in cucina.
Dal 23 settembre all'1 ottobre continua il viaggio nel gusto alla scoperta degli ingredienti stagionali legati alla memoria del passato, interpretati in nuovi abbinamenti che uniscono creatività all’utilizzo delle migliori materie prime.
Il terzo appuntamento di Gli Ingredienti di "UNA cucina" è dedicato ad una delle eccellenze regionali italiane: i funghi.

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Informazioni e prenotazioni

T: +39 06 421281
E: Hotel.EmpireRoma@unaway.it