Gli Ingredienti di "UNA cucina" | Asparagi

Asparagi | 6 - 15 maggio

Gli Ingredienti di "UNA cucina"

L'Italia è un mosaico di produzioni e tradizioni locali in cui si fondono mille colori, sapori e profumi inconfondibili. Anche in cucina.
Gli Ingredienti di "UNA cucina" è un un inedito viaggio nel gusto alla scoperta degli ingredienti stagionali legati alla memoria del passato, interpretati in nuovi abbinamenti che uniscono creatività all’utilizzo delle migliori materie prime.

Il secondo appuntamento che continua il ciclo di eventi gastronomici è in programma dal 6 al 15 maggio e ha come protagonisti gli Asparagi.
 

CITTÀ  RISTORANTE PRENOTA VIA TELEFONO PRENOTA VIA MAIL

 Torino
 
 Ristorante Casa Savoia by “UNA cucina”  +39 01155151  PrincipidiPiemonte@unaesperienze.it 

Lido di Camaiore
 
Versilia Pool Bar & Restaurant by "UNA cucina" +39 0584012001 VersiliaLido@unaesperienze.it

 Catania
 
 Etnea Roof Bar & Restaurant by “UNA cucina”  +39 0952505111 PalaceCatania@unaesperienze.it

 Milano
 
Il Cairoli Bar & Restaurant by “UNA cucina” +39 0285601 Hotel.Cusani@unahotels.it

Milano
 
The Hall Bar & Restaurant by "UNA cucina" +39 02675041 Hotel.Century@unahotels.it

 Milano
 
Magellano Bar & Restaurant by “UNA cucina” +39 02300551 Hotel.ExpoFiera@unahotels.it

 Milano
 
Il Giardino Bar & Restaurant by “UNA cucina” +39 02336391 Hotel.Scandinavia@unahotels.it

Bologna
 
Il Portico Bar & Restaurant by "UNA cucina" +39 05160801 Hotel.BolognaCentro@unahotels.it

Bologna
 
Fuori Porta Bar & Restaurant by "UNA cucina" +39 0514594001 Hotel.SanVitale@unahotels.it

Bologna
 
Il Bolognese Bar & Restaurant by "UNA cucina" +39 05141666 Hotel.BolognaFiera@unahotels.it

 Firenze
 
 San Frediano Bar & Restaurant by “UNA cucina”  +39 05522771 Hotel.Vittoria@unahotels.it

 Roma
 
 Il Grande Gatsby Bar & Restaurant by “UNA cucina”  +39 06649371 Hotel.DecoRoma@unahotels.it

 Napoli
 
 Vesuvio Roof Bar & Restaurant by "UNA cucina"  +39 0815636901 Hotel.Napoli@unahotels.it

Taormina
 
Ristorante Naxos by "UNA cucina" +39 0942572111 hotel.capotaormina@unahotels.it

 Roma
 
Corte di Aureliano Bar & Restaurant by “UNA cucina” +39 06421281

Hotel.EmpireRoma@unaway.it

Le varietà dell'asparago

Le ricette di primavera colorano i piatti di tinte variopinte e sapori freschi e maggio certamente è il mese in cui la stagione dà il meglio di sé, con frutta e ortaggi molto amati dalla tradizione: tra questi, l’asparago, tenero, succulento e ricco di proprietà benefiche.
I nostri ristoranti by "UNA cucina" durante i dieci giorni del secondo appuntamento Gli Ingredienti di "UNA cucina", metteranno al centro dei loro piatti diverse varietà di asparagi, che rappresentano le eccellenze della propria regione: dall’asparago violetto di Albenga, all’Asparago verde d’Altedo, dall'Asparago bianco di Cesena all’Asparago selvatico dell’Etna e molti altri.

Abbinamenti di vino per ogni piatto

Ad accompagnare ogni piatto preparato dagli chef dei ristoranti by "UNA cucina", non mancheranno accurati abbinamenti con vini che esalteranno i sapori degli asparagi, per offrire un'esperienza enogastronomica a 360°.