Zu Tisch mit
„UNA cucina“.

Eine italienische Seele

mit lokalen Aromen

und Erfahrungen.

Restaurants "UNA cucina"

eine Einladung, lokale Aromen in Italien zu entdecken.

„Italien“ ist wie ein Mosaik, das Tausende von Farbnuancen und unverwechselbare Düfte in sich vereint. In nur einen einzigen Begriff fließen tiefe und unterschiedliche Eindrücke ein, die mit großer Kraft die Aromen der Zitrusfrüchte, die Farbnuancen der Safranfelder und das üppige Grün der Weinberge zum Ausdruck bringen.


 
Das ist das Italien, das „UNA cucina“ inspiriert, das von der Gruppe UNA entwickelte Gastronomiekonzept, das in allen direkt betriebenen Restaurants Anwendung findet. EINE Küche, regional inspiriert und von höchster Qualität, die auf die besonderen Bedürfnisse der einzelnen Gäste eingeht und gleichzeitig darauf ausgerichtet ist, authentische önogastronomische Erlebnisse zu vermitteln.

Regionale Küche

für ein echtes italienisches Erlebnis.

Was Italien so einzigartig macht, ist vor allem die regionale Vielfalt, die sich in jahrhundertealten lokalen und stolzen Traditionen verfestigt. Auch bei Tisch.
Mit „UNA cucina“ hat sich die Gruppe UNA dazu entschieden, den Gästen ihrer Restaurants ein regionales gastronomisches Angebot zu machen, welches das wahre Gesicht der italienischen Gastfreundschaft darstellt. Vom Frühstück bis zum À-la-carte-Menü können die besten Spezialitäten der jeweiligen Stadt oder der Region verkostet werden, zu denen jedes Hotel UNA Esperienze, UNAHOTELS oder UNAWAY eine authentische und privilegierte Beziehung aufbaut.

Die beste Qualität

aber unsere Gäste haben das letzte Wort.

Was war zuerst da? Das Huhn oder das Ei? Wählen Sie das Hotel wegen des Restaurants oder wählen Sie das Restaurant wegen des Hotels, in dem es sich befindet? Ein Dilemma, auf das wir vielleicht niemals eine Antwort finden. Aber ganz sicher wissen wir, dass die Qualität der Restaurants der Hotels und Resorts der Gruppe UNA, also die „UNA cucina“-Restaurants, eines der Elemente ist, das von unseren Gästen am meisten geschätzt wird, und somit einer der Faktoren, der entscheidend ist, wenn es darum geht, für einen zukünftigen Aufenthalt erneut ein Haus der Gruppe UNA zu wählen. Die wahrgenommene Qualität ist kein Zufallsprodukt, sondern das Ergebnis sorgfältiger Entscheidungen: von der Auswahl der Lieferanten über den Einkauf und die Ausbildung des Personals bis hin zur Zubereitung der Speisen. Ein meisterhafter Prozess, der in den hervorragenden Bewertungen der Gäste und Kunden Bestätigung findet.

Fachpersonal

mit gewissenhafte Verfahren.

Der Boom der „Free from“-Lebensmittel zeigt, dass Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Zutaten zunehmen und häufiger besondere Ernährungsstile eingeschlagen werden. Das Angebot der Restaurants „UNA cucina“ ist in der Lage, auch auf immer neue Bedürfnisse einzugehen, und es gibt immer ein ausreichendes Angebot an vegetarischen, veganen, gluten-, laktose- und nickelfreien Speisen. Alle Allergene werden stets klar gekennzeichnet, und das Angebot selbst ist Ergebnis der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern und der Integration sorgfältiger Verfahren in den Bereichen Einkauf und Handling.

UNA cucina

köstliches Essen und Weinerlebnisse.

Planen Sie gerade eine kulinarische Reise nach Italien? Oder suchen Sie nach der idealen Location für Ihr Arbeitstreffen oder eine unvergessliche Veranstaltung? Gruppo UNA ist stolz darauf, Ihnen zahlreiche Hotels und Ressorts anbieten zu können, die an den perfekten Standorten liegen, um die authentischen und traditionellen Gerichte der regionalen Küche des Landes entdecken und genießen zu können. Die Kollektion „UNA cucina“ freut sich auf Gäste, die das Beste der italienischen Küche probieren möchten, in zahlreichen renommierten Restaurants vom Piemont und Venetien über Latium und Toskana bis hin nach Apulien und Sizilien.